Produire du miel en montagne

Quel type de ruche choisir pour produire du miel en montagne

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A partir de 500 à 600 m d’altitude, l’on pourra parler d’apiculture de montagne. Tout comme l’apiculture en plaines, cette pratique en altitude se fait dans le respect de certaines règles telles que la distance d’implantation des ruches par rapport aux voisins ou aux voies publiques par exemple. Concernant les ruches, elles doivent toutefois être en mesure de s’adapter à certaines conditions, comme le climat, ou encore un emplacement le moins pentu possible… Voici quel type de ruche choisir pour produire du miel en montagne.

Une ruche à l’isolation optimale

Comme à la montagne les aléas, climatiques sont considérables, il est essentiel d’adopter une ruche dont l’isolation est optimale. Il est important de ne pas négliger ce critère de confort pour les colonies, même si les abeilles craignent plus la condensation que le froid. En effet, l’hiver à la montagne est plutôt rude et il est vital de garder une certaine température interne dans la ruche.

Par exemple, pour une ruche voirnot, son inventeur a choisi le format carré et des planches en bois pour faire de réelles économies de chauffage dans la ruche. Il s’agit d’une ruche qui se veut être la réplique rêvée de l’habitat naturel des abeilles. Elle a été créée par Jean-Baptiste Voirnot, un prêtre du XIXè siècle venant de la Lorraine, qui était un grand passionné des abeilles et de l’arboriculture. Le bien être ainsi que le confort de la colonie est alors la première préoccupation de l’abbé.

Une ruche bien solide

La bonne solidité de la ruche est un critère primordial pour produire du miel en montagne. En effet,  une autre particularité de l’apiculture en montagne consiste en la recherche du meilleur emplacement possible. Il s’agit de trouver un terrain le moins accidenté possible et le moins pentu possible, afin d’éviter des conditions de manipulation trop compliquées. Le cas échéant, on peut même envisager de procéder à un terrassement pour rendre l’accessibilité au rucher plus facile. Ainsi, une ruche de taille imposante s’avère adaptée pour une meilleure stabilité de la structure.

Une ruche au toit chalet

Les ruches toit chalet conviennent particulièrement aux conditions difficiles de montagne. En effet, la forme chalet du toit facilite une évacuation rapide de l’eau de pluie. Les deux pentes du toit permettent en outre d’éviter toute accumulation de neige en période hivernale. Cette forme spécifique est également conseillée pour les ruches sédentaires, ce qui est le cas en général des ruches en montagne. Par ailleurs, le toit chalet offre également une bonne isolation à l’intérieur de la ruche, une condition non négligeable que ce soit en été ou en hiver. Il faut savoir que la déperdition de chaleur d’une ruche s’effectue à 60% par le toit.

Quelle race d’abeilles choisir en montagne ?

Les races d’abeilles caucasiennes résistent bien à un élevage en montagne. Elles n’ont pas leur pareil pour produire de la propolis. Toutefois, il est conseillé de choisir une race d’abeilles noires locales pour le côté rustique. L’apis mellifera mellifera hiberne très bien sous les rudes hivers en France. De race pure, cette « abeille locale » de couleur noire est peu sensible aux maladies. Il n’est pas besoin en principe de la nourrir, ce qui rend plus facile son élevage en montagne. Cependant, cette race d’abeilles peut être assez agressive.